10 月 13 日上午，封丘县食品安全宣传周启动仪式暨食品安全进校园活动在县青少年活动中心举行，旨在动员全县各级、各部门开展以“诚信尚俭、共享食安”为主题的食品安全宣传周活动暨食品安全进校园活动，持续关注、广泛参与食品安全工作，维护我县食品安全形势稳定向好。

        活动主要包括三个方面内容。一是对城区学校管理人员及食堂从业人员开展食品安全知识培训，通过专业知识的讲解和实际案例的分析，提高他们的食品安全意识和操作规范。二是部署全县食品安全知识进课堂活动，让学生们从小树立正确的食品安全观念，增强自我保护意识。三是倡议全县学校食堂开展周末大扫除活动，营造干净、整洁、安全的食品加工环境。

        封丘县市场监管局党组书记、局长李东升表示，食品安全是关系到人民群众和广大师生身体健康和生命安全的大事，此次活动旨在以开展食品安全宣传周为契机，全面提升全县学校食堂食品安全治理能力和保障水平，筑牢食品安全防线。

        县市场监管局、县教体局，封丘一中（老校区、新校区）、封丘县第一初级中学等9所学校食堂食品安全管理人员、从业人员370余人参加培训。