县市场监管局:为学校复学复课保驾护航
时间:2022年05月13日 点击次数:6196
随着5月10日我县各中小学、幼儿园全面迎来复学复课,为保障开学期间学校食堂食品安全和进一步净化校园周边环境,封丘县市场监督管理局对全县中小学(含幼儿园)食堂及校园周边环境开展全覆盖检查。
“三查三看”开展学校食堂食品安全大排查。查食品库房,看是否有过期、霉变、腐败变质食品原材料;查食品操作间,冰箱冰柜是否存放积压的食品成品、半成品;查设施设备,看食品留样柜、餐饮具消毒柜、清洗保洁等设备是否能够正常运转。
开展专项整治加强中小学校周边环境治理。县市场监管局印发《全县中小学校周边环境治理工作实施方案》并组织执法人员对校园周边餐饮店、食品店、眼镜店、冷饮店、玩具店进行拉网式排查,检查商品的保质期、进货记录,经营范围、对玩具店销售仿真防爆玩具进行摸底排查,同时加大不向未成年人出售烟酒宣传教育力度,印制《不经营烟酒承诺书》200余份,并将承诺书粘贴到店内明显处,引导经营者自觉守法经营。
截至5月12日,检查学校食堂130家,排查校园周边食品经营户65家,发现存在食品原材料库原料未按标准存放食堂3家、留样柜食品留样清理不及时食堂5家,处理临近保质期米面粮油120余斤、冰箱冰柜积压食材、半成品60余斤,下架临近保质期小食品70袋,对个别食品店货物防潮、防鼠措施不到位等问题,执法人员督促经营者现场整改到位。